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PRESA DE CERDO AL HORNO UNTADO CON MANTECA IBÉRICA 600 Y 700 GR

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La Presa de Cerdo Ibérico es para muchos la mejor parte del cerdo. Forma parte del cabecero, cerca de la paleta. De cada animal se obtienen dos piezas de unos 600 a 700 gramos.

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Entera o fileteada, es una carne perfecta para degustar en cualquier momento, el contenido en grasa que hace tan jugosa y apreciada a la presa de cerdo ibérica.

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